Шаурма (классический рецепт)

Описание приготовления:

Многие задаются вопросом "как приготовить шаурму по классическому рецепту?". Я с удовольствием поделюсь рецептом, расскажу, как вкусно и быстро приготовить любимое лакомство. Огурец понадобится свежий или консервированный, в зависимости от сезона. Начнем? Назначение: На обед / На природу / На полдник / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лаваш Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда в тесте / Шаурма / Блюда с начинкой География кухни: Восточная

Состав / Ингредиенты:

• Капуста 4-5 Ст. ложек
• Огурец 0,5 Штуки
• Помидор 0,5 Штуки
• Куриное филе 150 Грамм
• Майонез 2 Ст. ложки
• Лаваш 1 Штука
• Кетчуп 2 Ст. ложки
• Растительное масло 2 Ст. ложки ((для жарки куриного филе))
• Соль, перец черный молотый 1-2 Щепоток

Количество порций 2

Калорийность

191 ккал

Калорийность

9 г

Белки

9 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шаурма (классический рецепт)»

Подготовьте продукты. Вымойте мясо и овощи. Приступим.

Нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.

Порежьте дольками помидор и соломкой огурец.

Для соуса смешайте майонез с кетчупом и щепоткой черного перца.

Куриное филе посолите, поперчите, обжарьте на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности. Снимите с огня.

Расстелите лаваш на рабочем столе. Центр щедро смажьте соусом. Распределите капусту, помидор, огурец.

Порежьте готовую курочку, на одну шаурму уходит половинка кусочка. Сверху полейте соусом немного.

Заверните конвертиком так, чтобы бока были закрыты. Постарайтесь плотно свернуть шаурму и отправьте ее на чистую и сухую сковороду (если есть гриль, это будет лучшим решением) на несколько минут до зарумянивания с обеих сторон.

Шаурма готова! Приятного Вам аппетита!

Источник